易仕耐双头立式电磁大锅灶节能-高效-安全

品牌：	易仕耐	型号：	JB-C40-D80-L2
加工定制：	是	种类：	电磁灶
售后服务：	24小时内现场维修 定期保养 回访跟踪	电压：	380
功率：	20KW*2	外形尺寸：	2100*1150*800/450
包装：	木架结构	适用范围：	茶餐厅设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备
营销：	特价	 	 
   品牌/型号：易仕耐 种类：灶具 电压：380（V） 功率：2*20（Kw）kW 适用范围：面馆，企事业食堂，学校等 
     【电磁灶工作原理】
     商用电磁灶打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过主板电子线路产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属导磁材料，在其内部产生交变电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使器具本身自行高速发热，从而达到煮食的目的。 【电磁灶厨房与传统灶具厨房优劣对比】
     比较项传统厨房（燃油、燃气）现状电磁灶厨房现状安全燃料易泄漏、易燃、易爆，存在安全隐患，明火还易引起厨师意外灼伤无泄漏、无易燃、无易爆等...